（古河市代表エントリーグルメ募集終了）シン・いばらきメシ総選挙2026～市町村対抗いばらき最強グルメ決定戦～

◇コンセプト

茨城県を代表する新たな「ご当地グルメ」の誕生！！

⇒「食」の観光資源の創出（観光産業の底上げ）+「食」を通した地域振興

・県内市町村などが地元を代表する新たな「ご当地グルメ」を出店し、

来場者の投票などにより、グランプリ「ご当地グルメ」等を決定！

・グランプリ「ご当地グルメ」等について、県内外へ集中的なプロモーションを実施

◇開催日

令和8年10月10日（土曜日）～12日（月曜日・祝日）

※雨天決行・荒天中止

◇開催時間

午前10時から午後4時まで（グルメ提供は午後3時まで）

※最終日（12日）は午後3時から表彰式を開催

◇会場

茨城県三の丸庁舎（水戸市三の丸1-5-38）

◇部門

一般料理・スイーツ

それぞれ1品ずつ古河市代表エントリーグルメとし、総選挙にエントリーする。

1．シン・いばらきメシ総選挙2026に全日程出店可能であり、1日あたり300食以上提供ができること

2．市内に事業所（本社または営業所等）があり、総選挙後に店舗のほか、市内外イベント等でエントリーグルメを販売・提供すること。

3．提供するものが以下のすべての要件に合致すること

（1）新規グルメであること、又は既存のご当地グルメ（前回総選挙エントリーグルメ含む）であって味や素材・材料の配合など新たな工夫によりブラッシュアップを図ったものであること。

（2）茨城県産の食材が使用されていること。

（3）茨城県内に所在する飲食店事業者等（複数の飲食店事業者や団体含む）と連携し、店舗やイベント等で販売・提供するなど、総選挙後のグルメ定着化の取組予定があること。

4．水戸市保健所の指導に準ずること

5．市税に滞納がないこと

6．暴力団関係者及び反社会勢力関係者でないこと

7．SNS等でシン・いばらきメシ関連の広報活動をすること

8．あくまで古河市代表エントリーグルメであることを理解し、全面的に協力すること

以下の申込フォームから申込

https://logoform.jp/form/WpUV/1369213

※一般料理とスイーツ、どちらにもエントリーいただけます。

（どちらにもエントリーする場合は、それぞれでお申込みください。）

※出店料はかかりません。

◇エントリー期間

令和8年2月18日（水曜日） から 3月13日（金曜日） まで

◇1次審査【申込内容審査】

・受付後随時審査を行い、審査の可否はメールにて通知します。

◇2次審査【実食審査】※1次審査通過者のみ

・令和8年3月27日（金曜日）午後に実施します。

※1次審査の内容を含めて、総合的に審査いたします。

※イベント当日に提供する内容（量、盛り付け、容器等）を1食分と、選考委員による実食用でイベント当日に提供する内容の1/3程度の量を8食分ご用意していただきます。

※会場内で加熱処理は不可になります。また会場内の冷却設備は使用不可となります。そのため事前に調理を済ませ、実食に適した温度でお持ち込みください。

※2次審査に係る費用は全て事業者負担となります。予めご了承ください。

◇留意事項

・複数事業者からエントリーがあった場合は、市の選考方法により決定します。

※選考方法・選考理由については公表いたしません。

前回「シン・いばらきメシ総選挙2024」グランプリグルメ決定方法に準ずる。

美味しさ（味覚）、見た目（視覚）だけでなく、その新規性や演出の斬新性、販路拡大や観光資源としての可能性などを総合評価し審査する。

なお、以下の基準を満たす場合は加点される。

1．古河市産の食材を使用していること

2．イベント後、古河市グルメ定着化の取り組みのため、他事業者にレシピの提供等が可能なこと

☆一般部門【古河名物 からあげのレモン煮】☆

～出店事業者：かねふじ（古河市上辺見）～